日本

酒鄉漫步
  • 日本葡萄酒之旅: 日本葡萄酒產業概覽

    日本葡萄酒之旅: 日本葡萄酒產業概覽
    參觀完勝沼釀造,此次日本葡萄酒之旅行程算是完結基本了,根據行程安排,我們還要去一個與葡萄有關的景點——大善寺,這是全世界唯一的“葡萄廟宇”,據說這里就是日本本土著名釀酒葡萄的發源地。傳說在公…
    2014-08-08 14:05
  • 日本葡萄酒之旅: 勝沼釀造

    日本葡萄酒之旅: 勝沼釀造
     10月22日下午,我們來到山梨縣的勝沼釀造株式會社參觀,勝沼釀造的老板有賀雄二是山梨縣葡萄酒協會的副會長,是涂教授的好朋友,他為人憨厚,總是一副笑瞇瞇的神態,我們到山梨縣的行程安排都是有賀先生安排的,而且頭一天晚上…
    2014-08-04 09:41
  • 日本葡萄酒之旅: Chateau Mercian

    日本葡萄酒之旅: Chateau Mercian
    10月21日下午,我們來到山梨縣勝沼的Chateau Mercian參觀。公司名字Mercian是來源于法語的“感謝”,在日本名字叫“美露香”。美露香是日本葡萄酒行業巨頭,和三得利一樣是日本葡萄酒行業的領軍企業,與競…
    2014-07-31 09:37
  • 日本葡萄酒之旅: 植源葡萄研究所

    日本葡萄酒之旅: 植源葡萄研究所
    10月21日下午,我們來到山梨縣的植原葡萄研究所,研究所的主人植原宣紘先生接待了我們。說起植原,恐怕國內葡萄酒界知道的人并不多,可是植原在國內鮮食葡萄行業名氣相當大,我們熟知國內廣泛栽培銷售的巨峰、貴公子、藤稔、紫…
    2014-07-29 09:59
  • 日本葡萄酒之旅: Suntory Tomi no Oka Winery

    日本葡萄酒之旅: Suntory Tomi no Oka Winery
    10月21日中午,我們來到三得利下屬的登美葡萄酒廠(Tomi no Oka Winery)的游客中心。日本三得利成立于1899年,由一個叫鳥井信治郎(英文:Shinjiro Torii)的人創建,公司名字Suntory的日文意思是“太陽鳥”。自三得…
    2014-07-28 13:00
  • 日本葡萄酒之旅: 山梨縣Chateau Sakaori

    日本葡萄酒之旅: 山梨縣Chateau Sakaori
    山梨縣在日本的葡萄酒歷史上有著舉足輕重的地位,也是目前日本的最主要葡萄酒產區,其產量居日本各產區之首,占日本國內總產量的約30%。其境內大小葡萄酒生產企業有80多家。從產品的品質上來說,山梨縣的葡萄酒整體水平也是要高…
    2014-07-07 09:32
  • 日本葡萄酒之旅: HOKKAIDO ウイン

    日本葡萄酒之旅: HOKKAIDO ウイン
    我們知道,自從60年代日本舉行奧運會以后,日本進口葡萄酒的數量逐年大幅遞增,到目前日本的葡萄酒人均消費量和葡萄酒消費水平及普及程度在亞洲均處于領先地位,這也帶動了本國葡萄酒產業的發展。由于日本生產的葡萄酒幾乎完全…
    2014-07-05 09:57
  • 日本葡萄酒之旅:啟程

    日本葡萄酒之旅:啟程
    日本也生產葡萄酒?許多朋友知道我準備去日本進行葡萄酒之旅的時候這樣問,其實我許多年前也會這樣問,直到有一年在陜西楊凌參加葡萄酒學院的國際研討班的和葡萄酒大賽時,青島大學的涂正順教授帶了日本葡萄酒協會的會長等一批…
    2014-07-01 10:12
  • 一天喝遍富士山

    一天喝遍富士山
    富士山四季分明的美景,讓這座名山被封為世界文化遺產,成為日本的旅游名勝。寒冬里,白雪封頂的富士山倒影在平靜如鏡的山之湖;深秋里,富士山每條道路兩旁如火龍舞紅;春意正濃的時候,櫻花正開;在炎夏,蔚藍與青山綠水爭艷…
    2013-11-05 15:38
  • 去北海道喝葡萄酒

    去北海道喝葡萄酒
    題圖:北海道十勝川廣袤的大地,近處為池田葡萄酒城外的葡萄園 日本是產葡萄酒的,日本產的葡萄酒大多在北海道。 日本的高科技電子產品和汽車聞名于世,它的清酒和燒酌也很有點名氣。但如果說到葡萄酒,恐怕許多人就不敢對這個…
    2009-12-12 12:08
  • 【視頻】日本大阪的葡萄酒

    在日本大阪市的南部,這里被稱為葡萄酒之鄉。早在20世紀30年代,這里的葡萄酒產量已位居日本第一位。
    2009-10-08 11:26
  • 富士山下葡萄酒莊

    酒莊在富士山腳下。周圍有很多私人的收藏博物館,很是精美別致,那個專門收集八音盒的玫瑰園就是其中之一。還有美術館,這個酒莊對面就是一個寶石收藏館,藏品豐富,別具一格。 酒莊里用富士山下當地產的葡萄來釀造葡萄酒。任何一個進了酒莊的客人,都可以沒有限量地無料(免費)品嘗酒莊的各…
    2008-09-19 14:20

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