日本葡萄酒之旅: 植源葡萄研究所

2014-07-29 09:59 來源 :  中國葡萄酒資訊網博客 作者 :  老E

  10月21日下午,我們來到山梨縣的植原葡萄研究所,研究所的主人植原宣紘先生接待了我們。說起植原,恐怕國內葡萄酒界知道的人并不多,可是植原在國內鮮食葡萄行業名氣相當大,我們熟知國內廣泛栽培銷售的巨峰、貴公子、藤稔、紫黑、夏黑、無核白、美人指等鮮食葡萄品種就是出自植原葡萄研究所。

  植源研究所在日本鮮食葡萄和釀酒葡萄領域也是鼎鼎有名的,日本國內相當部分的果農都要來植源研究所買苗木,他們每年公布的品種目錄幾乎涵蓋了日本在種植的葡萄品種(2014年的目錄有152個鮮食品種、26個釀酒品種、12個枮木品種),對開發日本的釀酒葡萄品種和防治葡萄病害的貢獻巨大,享有日本葡萄品種開發臺柱的美譽。

  今年74歲的植原宣紘先生為人隨和,他與中國同行的關系很好,樂于助人,涂教授還講了很多他與國內人士交往的趣事。我們隨后跟隨植原宣紘來到離研究所不遠的住宅,參觀植原栽培的葡萄樹王。


 

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